挺喜欢吃羊肚菌的，用它煲汤鲜甜中带点脆脆的，如果没有羊肚菌也可用香菇。
By敏之美食
用料
鸡半只约1.5斤干虫草花50克羊肚菌随意几个姜片5-6片盐1匙瑶柱约10粒红枣8个莲子50克料酒勺陈皮1块
做法步骤
1、鸡半只洗净砍小块，加3-4片生姜，冷水下锅煮
、水开后捞出上面浮漂，加点料酒煮两分钟后捞出鸡肉，用水洗净备用
3、羊肚菌洗净备用
4、瑶柱、红枣、陈皮洗净备用，生姜切片
5、将绰水后的鸡肉，洗净的红枣、莲子、虫草花、羊肚菌、生姜一起倒入电饭锅中
6、加水6-7饭碗，按电饭煲煲汤键即可，（用煤气煲则水要加多点，大火烧滚后转小火，煲1个半个小时左右）
7、煲好后的汤加点盐即可。
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本文编辑：佚名
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