养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐壮腰健肾、肾调养食疗美食，滋阴补气血，调理身体提升抵抗力。希望大家喜欢并从中受益。
补虚养身、肢寒畏冷食谱--脆鳝
准备食材：鳝鱼克，花生油50克，酱油25克，盐1克，醋10克，白砂糖20克，大葱8克，姜4克，大蒜(白皮)5克，料酒15克，胡椒粉2克。
做法步骤：
1、将用鳝鱼烫死剔骨肉洗净，沥干水，放在案板上，切成长4～5厘米的段；
2、将锅置于火上，放油烧至八成以上沸热时，先将鱼肉在开水锅中焯烫一下，用漏勺捞起抖净水，投入油锅中，用手勺拨散，加盖浸炸3～4分钟(即油锅无油爆声时)捞出；
3、继续用旺火将油烧至八成以上沸热时，将刚炸过的鳝鱼肉再投入锅内离火浸炸2分钟，再用旺火炸约1分钟，以把鱼肉内部水分炸干变脆为准，但不可炸成焦糊，以免鱼肉发苦；
4、立即将另一锅置旺火上，放入少许油，烧至七八成热，投入葱末、姜末、蒜泥，爆出香味后加料酒、酱油、盐、醋、糖，烧沸，卤汁一浓，随即用漏勺将油锅内炸脆的鳝鱼肉捞至卤汁锅内，颠翻均匀，出锅装盘，撒上胡椒粉即可食用。
补虚养身、健脾开胃、气血双补食谱--麻辣肚丝
准备食材：猪肚克，青椒50克，黄酒3克，盐3克，白砂糖4克，辣椒油10克，大蒜(白皮)3克，花椒粉5克，大葱5克，姜3克，味精3克。
做法步骤：
1、猪肚用粗盐揉擦，去除表层黏液，反复洗净，放入清水锅中，加黄酒，葱，姜烧至成熟，自然冷却后切丝放盛器中；
2、青椒切丝焯水，放进肚丝上，加盐，红油，花椒末，糖，蒜泥，味精拌匀即可食用。
气血双补、补虚养身食谱--淮杞炖牛腿肉
准备食材：牛肉(后腿)克，山药(干)15克，枸杞子8克，桂圆肉8克，姜20克，小葱10克，盐3克，江米酒10克，黄酒10克，植物油10克。
做法步骤：
1、将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用，淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内，将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3分钟捞起，洗净后，按肉纹横切成厚约4毫米的片；
2、中火烧热炒锅，下油放牛肉片爆炒，烹姜汁酒，炒匀后放进炖盅内，把姜葱放在上面；
3、中火烧热炒锅，下开水毫升、精盐、味精、黄酒，烧沸后倒入炖盅内，加盖入蒸笼用中火炖约2小时至软烂，取出去掉姜、葱即可食用。
药膳偏方、壮腰健肾、阳痿早泄、补虚养身、肾调养食谱--虫草虾仁汤
准备食材：虾仁30克，冬虫夏草10克，姜5克，盐2克。
做法步骤：
1、将虫草和虾仁略洗，放入砂锅内，加入清水，酌加少量生姜、食盐和调味品；
2、先用武火煮沸，再用文火煎煮30分钟即可食用（用法：取汤温服，并食虫草和虾仁）。
