人是最高级的动物，而在人体中“脑”是最高级别的“司令塔”。大脑对每个人都至关重要，白癜风患者也不例外，不论是工作上的各种问题，还是生活上的各种问题，白癜风患者都需要用到大脑去处理解决，而且白癜风患者常因为病情的原因而往往承受比常人更大的社会压力，所消耗的脑细胞也要比常人多一些。
为了避免白癜风患者用脑过度，患者在平时可以有目的性的多吃一些健脑补脑的食物，那除了像核桃、牛奶、花生、鸡蛋这种最被人常知的食物外，还有哪些健脑补脑的食物呢？
NO.1葵花籽
葵花籽这种不起眼的休闲小零食可能许多人都不会相信它居然能为人体带来健康，而它确实具有这种功效。葵花籽中含有的铁元素是花生的2倍，食用一把葵花籽就能够补充人体一天所需的维生素E。美国医学还证明葵花籽能够治疗神经衰弱、增强人体记忆力。
NO.2黄花菜
黄花菜有个好听的名字叫做“忘忧草”，嵇康、苏东坡、白居易这样的大诗人都曾经为它做过诗词。因为黄花菜不仅含有丰富的大脑所需物质，如蛋白质、脂肪、钙、铁等，更含有丰富的卵磷脂—脑细胞的组成成分，能够改善和增强人的大脑功能，所以更有“健脑菜”之称。
NO.3鹌鹑蛋
鹌鹑蛋是鹌鹑所产的卵，因为其拥有着独特的营养成分，所以被人体认为是“卵中佳品”。虽然其体积很小，但是其营养价值却并不输给鸡蛋，甚至有些营养成分比鸡蛋还高，如铁、维生素A、核黄素，且其中还含有多种人体所需的氨基酸、激素、磷脂等营养物质。
NO.4小米
估计大家都很少吃小米，但是小米的营养价值却超出你的想象。小米含有的维生素B1是所有粮食中的NO.1，而且还含有一般粮食不含有的胡萝卜素，含有的铁、磷等营养元素对健脑有很好的作用。用小米熬出的粥，味道绵香，口感顺滑，加上红枣效果更佳。
这几种常见但却不为人常知的补脑健脑食物希望对大家有帮助，但是也要提醒大家一句，这些食物虽对大脑有好处，大家同样也要根据自己的身体情况适量的食用。
