说起向日葵大家都不陌生，它一般分为油用、食用和兼用三种。最近几年，我国种植向日葵面积不断扩大，但是在实际生产过程中向日葵秕籽（壳里没瓤）的现象普遍存在，是最为常见和严重的病害之一，严重时减产能达到50%以上，而且即便采收完，如果秕籽率过多也会严重影响品质，所以，如何预防秕籽是我们种植向日葵的重中之重。那么，向日葵是怎样出现秕籽情况的？又应如何预防呢？
第一，种植密度过大，导致秕籽现象发生
在向日葵的种植过程中很多农民种植密度不科学，为了扩大产量和收入，盲目的扩增种植密度，我们都知道，种植密度过大就会导致植株下部透光和采风下降，这就会造成向日葵茎秆细弱，发育迟缓和不良，特别是到了中后期，向日葵的叶片舒展开来，田间密闭，就会影响光合作用就会出现秕籽现象。
种植密度过大问题如何解决？
若因此原因导致的秕籽，我们在种植向日葵时就应该合理控制种植密度。食用型品种一般植株粗壮高大，所以密度应控制在株距40-50厘米，行距60-70厘米，每亩总株量控制在-棵为宜；相比来讲，油用型品种一般植株低矮，密度应控制在株距30-40厘米，行距40-50厘米，每亩总株量控制在-棵为宜。
第二，及时修剪整枝，防止秕籽
大多数向日葵有分枝的特性，随着植株逐渐生长发育、花盘的形成，往往在茎秆的中上部长出分枝，这些分枝如果不及时修剪掉慢慢就会长出新的花盘。这些花盘属于畸形变态发育，会消耗植株近一半的营养和水分，影响主花盘营养的供应，会导致空籽比例增多，严重影响产量。所以，建议农户们在植株开花时及时整枝，整枝要遵循打小、打早的原则，亦即：枝杈一冒，马上打掉。在整枝过程中一定要注意准、稳，避免损伤植株的皮茎，一般整枝3次，一直到把分枝全部剪除才算完结。
第三，防止灌浆期和花期干旱缺水
向日葵有很强的抗旱能力。不过，在整个植株生长期也需要大量水分供应。它从出苗到现蕾阶段是抗旱能力较强时期，需水量较少，但是从现蕾到开花结束是花盘形成和籽粒关键阶段，此阶段需水量最多，再加之这个时候正是干旱高温降水量不足时节，如果此时不给植株浇水，就会导致花盘授粉不足，出现秕籽现象；此外，在植株灌浆期叶子通过吸收阳光向花盘输出养分，整个过程是靠水分的输送方式来完成的，这事如果干旱也会造成花盘瘦小，瓜子成熟度不高，导致减产。因此，这就需要我们在植株现蕾一直到花盘成熟时有充足的水分。如果早上8-9点或者下午5-6点出现叶片打蔫就说明已经干旱缺水了，如果没有下雨，就要及时灌溉浇水，防止出现花盘瘦小和发育不良现象。
第四，注意保护蜜蜂等授粉昆虫
向日葵主要靠异花授粉结种，通常来说自花授粉率很低，主要靠蜜蜂传播来进行授粉的。在向日葵花期如果缺乏蜜蜂授粉就会出现授粉结实，秕籽现象增多。很多农民朋友为了防止病虫害喷施了大量农药，使蜜蜂受到伤害。所以，要避免在花期喷洒农药，导致授粉不足导致秕籽。
以上为导致向日葵秕籽的原因和解决方案，其实，还有很多原因也会导致秕籽现象发生，例如：向日葵褐斑病、菌核病等。因此，在种植过程中除了避免以上种植经验不足导致的秕籽现象外，还要做到精细管理、科学种植。如果遇到病害还应该多去咨询专业技术人员。相信，经过全方位的预防和科学的用药管理，向日葵定能取得良好的收成和效益。
