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秋补，这“花”遇到别错过，人称内陆“虫草”，炒一炒营养又好吃！
入秋之后气温渐凉，尤其是昼夜温差逐渐开始变大，不注意饮食很容易就出现“秋乏”、疲倦。
在不少地方都有秋补的习惯，比如一些羊肉、牛肉就是最常见的秋补食材，但这次要和大家说的却是这“花”。
许多人称它为内陆“虫草”，从这个称呼就能看出它的营养价值较高，下锅炒一炒营养又美味，市场上就能买得到哦。
虫草花虽然不是冬虫夏草，市场上现在售卖的虫草花大多是人工养殖而成，但虫草花含有十分丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质。
也是因为营养价值极高，所以才有了内陆“虫草”的称呼。制作的时候加点肉一起炒正合适，遇到可别错过！
话不多说，下面我们一起接着往下看看这次的虫草花炒肉是如何制作的吧。
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虫草花、猪肉、洋葱、葱、食盐、味精、食用油
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1、取出这次要用到的虫草花，将虫草花盛放到盆子里面用清水冲洗干净。
2、洋葱和葱可以起到很好的提香效果，将洋葱去皮洗净切成小块。葱洗净后用刀直接切成葱段即可。
3、猪肉同样是先用清水冲洗干净，接着用刀把猪肉切成小块。切的时候不要把猪肉切得太厚了，小块的猪肉炒起来味道更香哦。
4、食材都处理好后开始起锅热油，往炒锅里倒入适量的食用油。开火加热油温的同时将之前切好的猪肉下锅煸炒片刻、煸炒均匀。
5、持续地翻炒锅里的猪肉，直到猪肉中的油脂被炒出来，肉质变得紧实。此时，我们就可以将之前切好的洋葱下锅了，将洋葱下锅和猪肉一起翻炒出香味。
6、此时就可以将虫草花也下锅翻炒了，虫草花的营养丰富，很多人都喜欢用它煮汤喝，但其实下锅炒炒味道更香哦。
7、开始往锅里加入调料，根据自己和家人的口味喜好，往锅里撒入适量的食盐和味精调味。将加入的调料和锅里的食材一起翻炒片刻、翻炒均匀。
8、直到锅里的猪肉以及虫草花等食材被翻炒熟透入味后，再将切好的葱段撒到锅里炒匀后就可以准备关火出锅啦。
9、最后，把做好的虫草花炒肉盛放到盘子里，端上餐桌后就可以和家人一起趁热食用了。
将营养的虫草花和猪肉一起下锅炒炒也能做出一道美味的菜肴，大家是不是还没试过这种做法呢？学会之后记得备上一些食材，自己在家动手试试哦。
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猪肉下锅之后不要急着加入虫草花，先将锅里的猪肉翻炒片刻，把猪油炒出来味道会更香哦。
看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得在评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和
本文编辑：佚名
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